Les 7 mole de Oaxaca
Il existe 7 variantes de mole dans l’Etat de Oaxaca. Ce plat typiquement mexicain est si populaire que la chanteuse et compositrice Lila Downs lui a dédié une chanson : “La cumbia del mole”. Rien de tel que les couplets d’une mélodie pour célébrer cette grande découverte gastronomique du Mexique. Les principaux ingrédients qui composent cette […]
Guide complet sur le Chiapas
Voyager dans le Chiapas est l’occasion de se laisser tenter par de nouvelles expériences. L’État mexicain du Chiapas offre une abondance de paysages naturels à couper le souffle, allant des lacs aux cascades en passant par les canyons, ainsi que des “pueblos mágicos” (villages typiques) et des sites archéologiques. Ce qui le rend si charmant, […]
Día de muertos y el toque mágico de Chiapas
Cultura, tradición, diversidad, naturaleza y frescura son unos de los muchos elementos que conforman la atmósfera de la ciudad colonial de San Cristóbal de las Casas, ubicada entre las montañas en el estado de Chiapas, al sur de México. Con una infinidad de sitios fascinantes este destino forma parte de la lista de los puntos […]
Vivre en harmonie avec la nature à Nuevo Durango, Quintana Roo
Quintana Roo est un état très touristique de la République mexicaine, en particulier la Rivera Maya avec des endroits comme Cancun, Playa del Carmen, entre autres. La vérité est que ce sont les endroits les plus frappants, mais qu’en est-il des destinations touristiques cachées du sud du Mexique ? Nuevo Durango est l’un des secrets […]
Rutopia “Promise of Tourism 2022” – Behind an award there is always a story to tell
Today we want to tell you the story of how and why Rutopía won the “Promise of Tourism 2022” award, and what this award means to us. Promise of Tourism, seeks to continuously promote the participation of young entrepreneurs who create solutions to improve the quality and growth of tourism in the country. An award […]
Chunhuhub un destino que no puedes perderte
Chunhuhub, que significa “junto al caracol” en maya, es una población que se encuentra en el estado de Quintana Roo, dentro de la localidad de Felipe Carrillo Puerto, Con no más de 4,000 habitantes, es la tercera población más grande de la zona. También de los mayores atractivos en la península debido a su zona […]
Travesía en zona maya, Muyil
En la reserva de la Biósfera de Sian Ka’an, que en maya significa “lugar donde nace el cielo” se encuentra el centro comunitario en Muyil, asentamiento llamado así desde las épocas coloniales, debido a una de las lagunas que se encuentra cerca del sitio y donde también se encuentra una zona arqueológica. Los edificios son […]
Las maravillas de Chunhuhub en Quintana Roo
Chunhuhub es un pueblo rodeado de selva en el centro del estado de Quintana Roo, donde los viajeros encontrarán un centro ecoturístico llamado Kichpaam Kaax, que es una cooperativa familiar maya, con la ayuda de colaboradores, comprometida con la preservación de la naturaleza, la cultura y la vida silvestre. El nombre de esta comunidad en maya “Kiichpam […]
Una experiencia inolvidable en Balam Nah, “La casa del Jaguar”
El centro ecoturístico Balam Nah “La casa del jaguar” es un proyecto de carácter comunitario que se encuentra en la zona norte del municipio Felipe Carrillo Puerto, en el estado de Quintana Roo. Un destino rico en biodiversidad y ecosistemas que promueve la importancia del cuidado y la preservación del entorno natural y de la […]
Campeche Gastronomy: One of the best reasons to visit this area
Campeche gastronomy is characterized by its long coastline, and the region is known for its variety of seafood dishes. There is a strong Mayan influence on Campeche cuisine, with influences also coming from Spain and the Caribbean. The cuisine is distinguishable by the use of two ingredients. The first ingredient is sour orange, and this […]
