Brendan, originaire de Dublin, en Irlande, a trouvé sa seconde maison en Colombie après avoir voyagé à sac à dos à travers l'Amérique du Sud il y a plus de 12 ans. La Colombie l’a captivé plus que les autres pays en raison de ses habitants dynamiques et du sentiment de vivre pleinement lorsqu’on s’y trouve. Sa passion pour la nature et la préservation de la riche biodiversité de la Colombie l’a conduit à son travail de rêve, celui de partager la beauté cachée du pays avec les autres. La mission de Brendan est de montrer au monde pourquoi la Colombie est un trésor, offrant des expériences culturelles uniques, une nature époustouflante et des aventures qui changent la vie. Chaque jour en Colombie est un voyage excitant qui renforce sa connexion avec le pays et son esprit incroyable.
Points Forts de l'Itinéraire :
- Tour gastronomique de Bogotá
- Saveurs de la cuisine colombienne
- Dégustation de Viche et culture du Pacifique à Cali
- Expérience caféière à Medellín
- Exploration gastronomique à Bazurto
- Dégustation de rhum et dîner de départ à Cartagena
Jour 1 | Arrivée à Bogotá
À votre arrivée à Bogotá, vous serez transféré à votre hôtel pour vous détendre et vous préparer à cette aventure passionnante.
Jour 2 | Tour gastronomique de Bogotá
Explorez le quartier historique de La Candelaria, visitez le Musée de l’Or et profitez d'une visite gastronomique pour découvrir dix joyaux de la cuisine de rue de Bogotá. Déjeunez dans un restaurant local pour compléter l'expérience.
Jour 3 | Saveurs de la cuisine colombienne
Découvrez les ingrédients phares de la Colombie lors d’une expérience culinaire à La Candelaria, où vous dégusterez un déjeuner typique préparé avec des recettes traditionnelles.
Jour 4 | Transfert à Cali et city tour avec salsa
Voyagez de Bogotá à Cali, la capitale mondiale de la salsa. Un tour de la ville vous emmènera dans les lieux les plus emblématiques, suivi d’une leçon de salsa caleña. Dégustez un déjeuner local en chemin.
Jour 5 | Dégustation de Viche et culture du Pacifique à Cali
Apprenez tout sur le viche, une boisson ancestrale afro-colombienne, et plongez dans la culture du Pacifique avec sa musique, ses saveurs et ses traditions. Profitez d'un déjeuner typique de la région.
Jour 6 | Transfert à Medellín et visite historique
Volez de Cali à Medellín pour découvrir l’histoire et la transformation de la ville lors d’une visite fascinante. Dégustez des plats typiques de la région pour le déjeuner.
Jour 7 | Expérience caféière à Medellín
Visitez une finca caféière pour comprendre le processus de production du café colombien. Partagez un déjeuner traditionnel avec les hôtes de la finca.
Jour 8 | Transfert à Cartagena et visite historique
Volez de Medellín à Cartagena et explorez ses rues colorées lors d’une visite historique et culturelle, en terminant la journée avec un coucher de soleil dans la vieille ville. Savourez un déjeuner caribéen dans un restaurant local.
Jour 9 | Exploration gastronomique à Bazurto
Découvrez le marché de Bazurto à Cartagena, en dégustant des fruits de mer frais, des fruits exotiques et des plats traditionnels. Suivez les traces d'Anthony Bourdain lors de cette expérience gastronomique unique.
Jour 10 | Dégustation de rhum et dîner de départ à Cartagena
Profitez d’une dégustation exclusive de rhum pour découvrir les saveurs caribéennes, puis clôturez votre voyage avec un dîner spécial dans l’un des meilleurs restaurants de la ville fortifiée.
Jour 11 | Au revoir à Cartagena
Transfert privé à l’aéroport pour votre vol de retour, emportant avec vous des souvenirs inoubliables de cette aventure colombienne.
