Points forts de l'itinéraire :
- Marchés d'Oaxaca
- Valle de Tlacolula
- Monte Albán et atelier d'alebrijes
- Atelier de cuisine rurale à Oaxaca
Jour 1 | Bienvenue à Oaxaca !
Votre chauffeur privé vous attendra pour vous récupérer à l’aéroport et vous conduire à votre hôtel. Préparez-vous à vous plonger dans la culture vibrante et la beauté époustouflante d’Oaxaca alors que votre aventure commence !
Jour 2 | Marchés d'Oaxaca : Un voyage culinaire à travers couleurs et saveurs
Comme le disait le poète Pablo Neruda, «Le Mexique se trouve dans ses marchés...» Découvrez les saveurs du marché de l'approvisionnement en rencontrant Doña Vale, qui prépare de délicieuses memelas. Ensuite, visitez le marché La Merced pour savourer des tortillas de sauterelles, puis dirigez-vous vers le quartier Trinidad de las Huertas pour goûter à du pain trempé dans du vinaigre. Terminez par une promenade menant au quartier Reforma pour déguster leurs tacos. Une expérience culinaire incroyable !
Jour 3 | Promenade dans l'art urbain de Oaxaca
Aujourd'hui, votre guide local vous attendra au point de rendez-vous pour rejoindre un groupe de voyageurs et vous emmener pour une promenade d'environ quatre heures à travers le Barrio de Xochimilco, une zone industrielle qui vend des textiles traditionnels ; le Barrio de Jalatlaco, un endroit avec des rues pavées et une architecture coloniale bien préservée qui reflète la vie quotidienne de Oaxaca ; et le premier district de la ville d'Oaxaca, le cœur historique et central de cette ville où se trouvent de nombreux bâtiments, monuments et attractions emblématiques. Lors de cette expérience, vous aurez l'occasion d'explorer l'art de rue et les fresques murales de la ville.
Jour 4 | Monte Albán et atelier d'alebrijes
Explorez la ville zapotèque de Monte Albán, située sur une colline offrant une vue sur toute la vallée d'Oaxaca. Ensuite, profitez d'un atelier de création d'alebrijes chez l'artisan Don Mario Jiménez dans la communauté d'Arrazola. Créez et peignez votre alebrije selon vos goûts.
Jour 5 | Atelier de cuisine rurale à Oaxaca
Visitez une communauté zapotèque où vous rencontrerez les «comideras» au marché. Ces femmes se spécialisent dans la préparation de festins pour les festivités. Apprenez à acheter des ingrédients puis à les cuisiner dans l'une des maisons des cuisinières.
Jour 6 | Départ
Profitez d'une matinée libre pour vous promener dans les rues d'Oaxaca et prendre votre petit-déjeuner au marché. Vous pouvez également visiter le marché Benito Juárez, où vous trouverez des artisanats et des produits à emporter en souvenir.