Points forts de l'itinéraire :
- Atelier de cuisine rurale à Oaxaca
- Explorez Monte Albán et plongez dans l'histoire et l'artisanat de Oaxaca
- Savourez la Tradition : Un Tour de Mezcal au Cœur de Oaxaca
- Profitez des montagnes et des forêts à San José del Pacífico
- Salutations de la Côte d'Oaxaca !
- Excursion en kayak le long de la côte oaxaquienne
- Surveillance des tortues marines
Jour 1 | Bienvenue à Oaxaca !
À votre arrivée dans l'État d'Oaxaca, commencez votre aventure en visitant les musées de la ville et en savourant la gastronomie locale.
Jour 2 | Atelier de cuisine rurale à Oaxaca
Imprégnez-vous de la gastronomie de Oaxaca en participant à un atelier dirigé par les meilleurs cuisiniers de la région. Savourez les plats qu'ils prépareront pour vous, en appréciant les saveurs de cette riche tradition culinaire.
Jour 3 | Explorez Monte Albán et plongez dans l'histoire et l'artisanat de Oaxaca
Découvrez Monte Albán, un sommet des merveilles archéologiques du Mexique. Imprégnez-vous de l'histoire vibrante d'Oaxaca et découvrez l'artisanat distinctif de chaque région rencontrée. Prolongez votre exploration dans des zones voisines comme Arrazola, Cuilápam et Coyotepec, tout au long de la même journée enrichissante.
Jour 4 | Savourez la Tradition : Un Tour de Mezcal au Cœur de Oaxaca
Plongez dans les saveurs et les traditions d'Oaxaca avec un tour de mezcal qui promet un voyage à travers le cœur du riche patrimoine culturel du Mexique. Commencez par une visite d'une distillerie traditionnelle de mezcal, où vous apprendrez le processus complexe de fabrication de cet esprit emblématique à partir des plantes d'agave. De l'épicé au doux, goûtez une variété d'expressions de mezcal, chacune imprégnée des saveurs distinctes de la région. Tout en dégustant, des guides avertis partageront des histoires et des aperçus sur la production de mezcal, de la récolte de l'agave à l'art de la distillation. Après avoir exploré la distillerie, aventurez-vous dans la campagne pittoresque pour visiter les champs d'agave et admirer la beauté brute du paysage oaxaqueño.
Jour 5 | Profitez des montagnes et des forêts à San José del Pacífico
Vivez un séjour entouré de forêts, de montagnes et de nuages à portée de main à San José del Pacífico. Cette communauté, appréciée pour sa beauté naturelle, promet une retraite inoubliable.
Jour 6 | Transfert de San José del Pacífico à Huatulco
Poursuivez votre aventure en conduisant de San José del Pacífico à Huatulco où de nouvelles surprises vous attendent.
Jour 7 | Salutations de la Côte d'Oaxaca !
Explorez le monde sous-marin vibrant en faisant de la plongée avec masque et tuba dans l'un des récifs le long de la Côte Émeraude, niché dans une zone protégée regorgeant d'espèces maritimes diverses. De plus, rendez-vous dans les cinq baies pittoresques de Huatulco.
Jour 8 | Excursion en kayak le long de la côte oaxaquienne
Rejoignez un groupe de voyageurs pour une excursion en kayak d'environ 3 heures et 50 minutes à travers les baies de Huatulco. Votre guide viendra vous chercher à votre hôtel à 5h45. Le premier arrêt sera le Bufadero, un point de vue naturel où vous pourrez admirer le lever du soleil, un moment où l'énergie et la magie du lieu sont palpables. Vous continuerez à pagayer vers l'île Blanquita, traversant des falaises pour atteindre la plage des pêcheurs, connue pour ses eaux vert émeraude et ses vagues douces. Étant une plage préservée, la connexion avec la nature sera encore plus intense, et vous aurez le temps de plonger dans les eaux cristallines et de savourer un petit-déjeuner sain qui vous attend sur le rivage. L'expérience se termine par un retour en transport terrestre à votre hôtel.
Jour 9 | Surveillance des tortues marines
Plongez dans le monde enchanteur des tortues marines en observant leur comportement de nidification remarquable sous la lueur scintillante de la lune. En participant à cette activité nocturne de surveillance, vous contribuez directement à la conservation des tortues marines et de leurs habitats de nidification.
Jour 10 | Transfert à l'aéroport international de Huatulco, Départ
Transfert de la zone hôtelière de Tulum à l'aéroport international de Cancún.