Points forts de l'itinéraire :
- Explorez l'historique Mexico City
- Découvrez les Chinampas de Xochimilco et la Casa Azul
- Faites du vélo à Teotihuacán, "La Ville des Dieux"
- Explorez les charmes de Cholula et la cuisine à base de maïs
- Expédition culinaire dans les marchés de Oaxaca
- Tour à travers Teotitlán del Valle et ses artisans à Oaxaca
- Atelier de cuisine rurale à Oaxaca
Jour 1 | Bienvenue à Mexico City !
À votre arrivée, vous aurez du temps pour explorer la capitale mexicaine à votre rythme. Découvrez les musées centraux et promenez-vous dans le parc de Chapultepec. Lancez votre aventure en visitant les marchés locaux ou en dégustant des tacos authentiques dans une taquería ! Dans l'après-midi, vous pouvez également participer à un véritable tour des tacos à Narvarte.
Jour 2 | Explorez le Centre Historique de Mexico
Partez pour une visite du Centre Historique de Mexico, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, où vous serez émerveillé par des monuments tels que la Cathédrale Métropolitaine, les ruines de l'ancienne ville aztèque, le Palais des Beaux-Arts et le Palais Postal. Ne manquez pas l'occasion de visiter le Musée National d'Anthropologie, un véritable phare du patrimoine culturel, qui met en valeur la riche tapisserie des civilisations indigènes du Mexique. En tant que l'un des plus importants musées d'anthropologie au monde, il offre un voyage captivant à travers des millénaires d'histoire, des anciennes civilisations maya, aztèque et olmèque aux diverses cultures indigènes du Mexique moderne !
Jour 3 | Découverte des Chinampas et de la Casa Azul
Explorez les canaux enchanteurs de Xochimilco et découvrez les traditionnelles « chinampas », en vous immergeant dans un paysage unique foisonnant de flore et de faune diversifiées. Ensuite, laissez-vous envoûter par une visite de la Maison Bleue, célèbre résidence de Frida Kahlo, où vous découvrirez des aperçus de la vie de l'artiste iconique à travers ses photographies et ses peintures.
Jour 4 | Vélo à Teotihuacán «La Ville des Dieux»
Découvrez l'impressionnante Teotihuacán, surnommée la "Cité des Dieux," l'un des sites archéologiques les plus remarquables. Partez en vélo pour traverser la vallée et suivre le parcours des fresques murales, en vous plongeant dans son histoire riche. Savourez chaque instant de cette aventure exaltante !
Jour 5 | Charme de Cholula et Cuisine au Maïs
Vous vous promenez dans les rues emblématiques de Cholula, jusqu'à l'église de Notre-Dame-des-Remèdes, construite sur une pyramide. De là, vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur les volcans de la vallée de Mexico. Vous aurez également l'occasion de goûter à leur cuisine en visitant un restaurant où le maïs est l'ingrédient secret des recettes.
Jour 6 | Bienvenue à Oaxaca !
Vous vous trouverez à Oaxaca, un état classé au patrimoine culturel mondial de l'UNESCO. Imprégnez-vous de son charme colonial en explorant ses marchés vibrants, ses artisans raffinés, ses textiles complexes, son mezcal renommé et en dégustant les tlayudas emblématiques garnies de tasajo (bœuf tranché finement).
Jour 7 | Expédition Culinaire dans les Marchés d'Oaxaca
Partez pour une aventure culinaire à travers les couleurs et les saveurs vibrantes du «Mercado de Abastos». Dégustez des «memelas» préparées par Doña Vale, explorez le «Mercado de la Merced» pour savourer des empanadas, des tortillas aux sauterelles et du thé poleo.
Jour 8 | Découverte de Teotitlán del Valle et Artisanat
Explorez Teotitlán del Valle, surnommé la «Terre des Dieux». Engagez-vous avec des artisans réputés pour leurs textiles teints naturellement et la production de bougies. Savourez un plat préparé spécialement pour vous, ajoutant une touche délicieuse à votre expérience.
Jour 9 | Atelier de Cuisine Rurale à Oaxaca
Rendez-vous à Teotitlán del Valle pour rencontrer les «comideras», des femmes respectées pour leur expertise culinaire. Imprégnez-vous de la culture gastronomique locale, apprenez sur les ingrédients indigènes et participez à la préparation d'un plat traditionnel dans une cuisine locale.
Jour 10 | Transfert vers l'Aéroport International d'Oaxaca (OAX)
Un chauffeur viendra vous chercher pour vous conduire à l'aéroport international d'Oaxaca pour votre départ.