Aspectos Destacados del Itinerario:
- Mercados Oaxaqueños
- Valle de Tlacolula
- Monte Albán y el taller de alebrijes
- Taller de cocina rural en Oaxaca
Día 1 | Bienvenido a Oaxaca
Explora la riqueza cultural, histórica y gastronómica de Oaxaca con un guía local, visitando el mercado de La Merced, donde probarás una empanada tradicional horneada. Luego, pasea por las calles hasta el barrio de Jalatlaco y llega al templo de Santo Domingo.
Día 2 Mercados Oaxaqueños: Un Viaje Culinario a Través de Colores y Sabores
Como decía el poeta Pablo Neruda, "México está en sus mercados..." Descubrirás los sabores del mercado de abastos con Doña Vale, quien prepara deliciosas memelas. Luego, visitarás el mercado de La Merced para saborear tortillas de chapulín, y finalmente, te dirigirás al barrio Trinidad de las Huertas para probar pan embebido en vinagre. Después, darás un paseo que te llevará al barrio Reforma, donde podrás probar unos deliciosos tacos. ¡Una experiencia culinaria increíble!
Día 3 | Valle de Tlacolula
Visita talleres de bordado realizados por las mujeres de la comunidad de Tlapazola, y luego dirígete al taller de "Las mujeres del barro rojo". Allí, observa y participa en el proceso de fabricación de barro, así como en talleres de bordado a máquina para delantales y el tejido de alfombras de lana y seda de Teotitlán del Valle.
Día 4 | Monte Albán y el taller de alebrijes
Recorre la ciudad zapoteca de Monte Albán, situada en una colina donde podrás observar todo el Valle de Oaxaca. Más tarde podrás disfrutar de un taller sobre la elaboración de alebrijes en la casa del artesano Don Mario Jiménez en la comunidad de Arrazola. Crearas y pintaras un alebrije según tu gusto.
Día 5 | Taller de cocina rural en Oaxaca
Visita una comunidad zapoteca donde conocerás a las "comideras" en el mercado. Estas mujeres se especializan en preparar comida para las festividades. Aprende a comprar ingredientes y luego cocinarlos en una de las casas de las cocineras.
Día 6 | Salida
Disfruta de una mañana libre para pasear por las calles de Oaxaca y desayunar en su mercado. También puedes visitar el mercado Benito Juárez, donde encontrarás artesanías y productos para llevarte como souvenirs. Después serás trasladados al aeropuerto de Oaxaca.