Yucatán es famoso por sus hermosas playas, las magníficas ruinas y los misteriosos mayas; en este taller aprenderás la técnica ancestral que los mayas utilizan hasta el día de hoy para obtener alimentos como el maíz, frijol y calabaza que es posible gracias a la milpa.
Ponte un calzado cómodo porque harás este viaje en bicicleta, tu guía te estará esperando para comenzar esta travesía de 2 horas y media. Llegarás a los sembradíos del Cultivo de la Milpa, donde conseguirás información acerca del proceso para producir maíz: su limpieza, siembra y cosecha.
Después, andarás por senderos aledaños repletos de distintas plantas de la región, identificarás las que usan los mayas, nativos de Yucatán, como alimento y aquellas que se utilizan para fines medicinales; también descubrirás árboles muy importantes, los cuales utilizan para construir sus casas y las cabañas turísticas.
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