En este día aprenderás y conocerás el verdadero Xochimilco, te embarcarás en una trajinera para llegar a la Chinampa de Polo, en donde te explicarán las técnicas de cosecha que son tradición ancestral. Cosecharás los ingredientes para la preparación de tu comida, una vez recolectados tus ingredientes irás a dar un paseo en trajinera con motor a algunas de las lagunas más amplias de los canales. Al regresar disfrutarás una comida deliciosa preparada por cocineras tradicionales. Al terminar la comida podrás decidir entre disfrutar tu tiempo en las áreas verdes del lugar o regresar a casa.