La experiencia comienza con el camino que se recorre diariamente hasta la comunidad tzotzil de Zinacantán (lugar de muerciélagos). Llegarás a la casa de tu anfitrión para conocerlos y dar un vistazo a la cocina en donde mas tarde prepararás los alimentos. Si es época de milpa realizarás una caminata de una hora para conocer y hacer conciencia del trabajo que realizan en la comunidad. Al llegar a la parcela aprenderás todo lo que se puede encontrar en ella, al igual que el porqué y para qué de los productos. Cosecharás los ingredientes necesarios para cocinar al regresar a casa. En esta actividad de medio día, probarás y te adentrarás en el ritmo de vida de los pueblos originarios de Zinacantán, sentirás el sol en la piel, olerás el humo en el aire y probarás platillos locales y tradicionales de este encantador pueblo.
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